Le fer

Micronutriment indispensable à notre organisme, à quoi sert-il ?

On distingue 2 types de fer : le fer hématique et le fer non héminique, mais qu'est-ce que c'est ?

Où en trouver ?

N'oubliez pas que les pathologies liées au fer comme l'anémie ou l'hématochromatose peuvent être prises en charge par un diététicien.